Google
×
Rating (309) · ¥15,000~¥19,999
ヴァッカロッサ. (VACCA ROSSA). 赤坂駅/イタリアン、ステーキ、ハンバーグ. このお店は現在閉店しております。 地図. 総合得点 3.73. 口コミ 309人. 保存 31979人. ¥15,000 ...

Vacca Rossa

(107) Italian restaurant
Permanently closed
Address: 6 Chome-4-11 Akasaka, Minato City, Tokyo 107-0052, Japan
Phone: +81 3-6435-5670
健康に育った高知県産土佐あかうし北海道十勝若牛を使用したビステッカがおすすめ。 熟成に合わせた厚めの骨付きロース肉をオーダー毎にカットして約30分かけ香ばしく ...
スープ、前菜2皿、パスタ1皿、ビステッカ 、ドルチェの6皿構成のおすすめコース メインのお肉の種類やボリュームをお選びいただけます。
Rating (6)
さて、突然ではございますが、諸般の事情により12月29日をもちましてヴァッカロッサを閉店する運びとなりました。 長きにわたるご支援に心より感謝申し上げますとともに、 ...
Jan 24, 2023 · そこにヴァッカロッサの「ビステッカ」はくさびを打ち込んだ! 表面は強い薪火でガリッと焼き切り、中はしっとり、しかし熱い肉汁が廻っている! 土佐 ...
暖炉の薪火で肉を焼いて提供する東京・赤坂の「ヴァッカロッサ」。ヴァッカロッサとは、イタリア語で「牛の赤身肉」の意。自ら各地を訪ねて素材を厳選し、豊富な知識と ...
Rating (309) · ¥15,000~¥19,999
Jul 12, 2022 · ヴァッカロッサ. 赤坂駅/イタリアン、ステーキ、ハンバーグ. トップ; メニュー; 写真2245 · 口コミ309 · アプリならメニューがサクサク見られる · コース4 ...
Dec 16, 2021 · 薪火調理において別格とも言える高い評価を誇る、東京・赤坂のイタリア料理店「ヴァッカロッサ」。「健康な赤身の牛肉を焼くための薪火」と目的を明確 ...
本日の主役、土佐あかうし君参上。高知でしか生産されていない貴重な和牛です。年間出荷量は僅か700頭。これって和牛全体の僅か0.2%なんですよ。
Apr 11, 2018 · ランチタイムに、そのこだわり肉を味わえるのが、厳選国産牛を使用した粗切りハンバーグ「ヴァッカロッサバーグ」。切れ端とはいえ選び抜かれた上質な肉を ...