ヴァッカロッサ. (VACCA ROSSA). 赤坂駅/イタリアン､ステーキ､ハンバーグ. このお店は現在閉店しております。 地図. 総合得点 3.73. 口コミ 309人. 保存 31691人. ￥15,000 ...

健康に育った高知県産土佐あかうし北海道十勝若牛を使用したビステッカがおすすめ。 熟成に合わせた厚めの骨付きロース肉をオーダー毎にカットして約30分かけ ...

Jan 24, 2023 · そこにヴァッカロッサの「ビステッカ」はくさびを打ち込んだ！ 表面は強い薪火でガリッと焼き切り、中はしっとり、しかし熱い肉汁が廻っている！ 土佐 ...

暖炉の薪火で肉を焼いて提供する東京・赤坂の「ヴァッカロッサ」。ヴァッカロッサとは、イタリア語で「牛の赤身肉」の意。自ら各地を訪ねて素材を厳選し、豊富な知識と ...

Jul 12, 2022 · ヴァッカロッサ. 赤坂駅/イタリアン､ステーキ､ハンバーグ. トップ; メニュー; 写真2252 · 口コミ309 · アプリならメニューがサクサク見られる · コース4 ...

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Dec 16, 2021 · 薪火調理において別格とも言える高い評価を誇る、東京・赤坂のイタリア料理店「ヴァッカロッサ」。「健康な赤身の牛肉を焼くための薪火」と目的を明確 ...

楽天市場-「ヴァッカロッサ」187件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数 ...

赤坂の路地裏に店舗を持つイタリア料理店。店内は白を基調としており、店内の中央には開放式暖炉を設置し、店内で薪を焚き、薪の熾火で焼き上げるビステッカ ...